Restaurant
本格フレンチ料理人が作る
懐かしくて新しい洋食
洋食レストラン「448LIBERMENT」(ヨーショクヤ リベルマン)を八丁堀(中央区新富 1-11-7)2017年9月7日にオープンしました。
店名は“448”を「ヨーショクヤ」と読ませ、仏語で「自由に」を意味する “LIBERMENT”と組み合わせています。 コンセプトは温故知新。これまで培った洋食、正統派フランス料理、先端のガストロノミックフレンチの経験を生かし、自由に創作しつつも、あくまで日常食として肩肘はらずに楽しんでいただける料理です。
丁寧に仕込んだコンソメやベシャメル、デミグラスソースなどベースにした本格洋食と家庭的なフレンチをLIBERMENT =自由気ままに楽しめるレストランです。
ご予約
Tel: 03-6280-4433
Email:
営業時間
月曜から土曜
12:00-14:00(L.O.)
18:00-21:00(L.O.)
日曜定休、月に2回月曜休